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Vino

Disfruta de nuestra selección de vinos elaborados en las Islas Baleares, descubre los mejores productos hechos a mano de los artesanos de nuestras tiendas.

Vi de la Terra Mallorca    Variedades:100% Giró Ros    VinificaciónVendimia manual en cajas de 10 kg. Toda la uva pasa por la mesa de selección y se derrapa. Encuba en una tina inoxidable donde se realiza la fermentación espontánea con sus propias pieles, con el objetivo de extraer la máxima expresión de sabores y aromas de la variedad Giró Ros.    Cata Vino con un aroma a fruta muy intenso, membrillo maduro con una envoltura fresca, balsámica y notas de eucalipto. Tiene una boca muy agradable, es goloso y la acidez nos aporta una nota cítrica que lo hace muy largo y equilibrado. .
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66.00
Vi de la Terra Mallorca  Variedades: Callet, Fogoneu, Merlot La complejidad y la elegancia de las variedades autóctonas Callet y Fogoneu marcan el carácter del vino.  Vinificación A finales de septiembre se vendimian las uvas de forma natural. Se entra en bodega por la cinta de selección, para asegurar que la uva se encuentra en un perfecto estado sanitario. La maceración y fermentación se prolonga unos 25 días a temperatura controlada que no supera los 25ºC. En el mes de enero el vino entra en bota, donde permanece durante 12 meses. Este vino no ha sido estabilizado por frío, y por esta causa puede presentar precipitaciones tartáricas.  Cata Color cereza oscura, aromas intensos con predominio de una gama afrutada. Predominio de fruta roja bien madura, dando paso a notas especiales, como pimiento, canela y cardamomo. La entrada en boca es robusta, con un paso potente y agradable a partes iguales. El postgusto es largo y fresco, invitando a seguir bebiendo. .
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66.00
Merlot, Cabernet Sauvingnon , Callet, Gargallossa, Syrah , Fogoneu  ---------------------------------------------------------- Color: Picota con reflejos violáceos capa media-alta. Aroma:  Fruta roja (grosellas) y notas de pimienta verde.  Boca: Fresco y frutal con una buena estructura. ------------------------------------------------------- Colour: Cherry with reflections with a medium to high violet shades.  Aroma: Red fruits (blackcurrants) hint of a roasted green peppers.  Palate: Fresh, fruity with a good structure. ---------------------------------------------------- Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen.Aroma: Johannisbeeren, Himbeeren miteiner Note Grüner Pfeffer.Geschmack: Frisch, intensiv fruchtig miteiner gotten Struktur. .
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51.00 43.50
Chardonnay, Giró Ros, Prensal  ------------------------------------------- Color: Amarillo pálido, reflejos dorados.  Aroma: Fruta madura, pulpa blanca (pera, melón), fruta tropical y notas florales.  Boca: Amable, frutal y fresco. -------------------------------------------- Colour: Pale yellow, golden reflections.  Aroma: Mature fruit, white pulp fruits (pears, melon), tropical fruit, floral traces.  Palate: Kind, fruity and well rounded. -------------------------------------------- Farbe: Hellgelb, goldener Schimmer.Aroma: Reife Frucht, weißes Fruchtfleisch(Birne, Melone), tropische Früchte, blumig.Geschmack: Angenehm, fruchtig undvollmundig..
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68.50 55.50
Chardonnay, Giró Ros, Prensal Blanc (5%) 5 meses en barrica de roble - Oak barrels 5 months - 5 Monate im Fass ----------------------------------------------------- Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.  Aroma: Notas de fruta tropical y de hueso con apuntes cítricos y discretas notas tostadas.  Boca: Graso, largo, con buena acidez. ------------------------------------------------- Colour: Bright yellow with gold reflections.  Aroma: High intensity with hints of tropical fruit (pineapple), traces of citric and white flowers on creamy toasted notes.  Palate: Greasy, generous with a lot of volume and structure. --------------------------------------------------- Farbe: Glänzendes Gelb mit goldenenReflexen.Aroma: Einer Note von tropischen Früchten(Ananas), ein Hauch von Zitrus miteiner cremigen Röstnote.Geschmack: Fettig, lang und eine gute Säure. .
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96.00 81.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,  Callet, Gargallossa   12 meses en barrica de roble - Oak barrels 12 months - 12 Monate im Fass -------------------------------------------- Color: Rojo picota con reflejos rubí.  Aroma: Aroma complejo a frutos rojos, tostados finos y notas de hierbas mediterráneas.  Boca: Entrada amable, taninos, maduros, buen cuerpo y equilibrio. ------------------------------------------ Colour: Cherry red, ruby reflections.  Aroma: Complex aroma with red fruit, fine toasted and mediterranean herbs notes.  Palate: Kind entrance, tannins present, but polished. Smooth, well balanced. -------------------------------------- Farbe: Kirschrot, Rubinrot.Aroma: Komplexe Aromen von reifenFrüchten, Mediterrane Kräuter, Röstnoten.Geschmack: Schön eingebundene undweiche Tannine. .
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65.00 55.00
Merlot --------------------------------------- Color: Color rojo cereza y capa alta.  Aroma: Intenso aroma a frutas confitadas (pasas, ciruelas, higos).  Boca: Sabroso, con una acidez que le da frescura y buena estructura. ------------------------------------ Colour: Beautiful cherry red with violet reflections.  Aroma: Intense red fruit aromas (Blue- berry jam).  Palate: Tasty, with an acidity that gives it freshness and good structure. -------------------------------------- Farbe: Schöne rote Kinsche mit violettenReflexen.Aroma: Intensives Aroma nach Trockenfrüchten(Rosinen, Pflaumen, Feigen).Geschmack: Lieblich, mit etwas Säure,dieihm eine schone Frische und einen langenNachhall gibt. .
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93.00 78.00
Syrah, C. Sauvignon, Merlot   24 meses en barrica de roble - Oak barrels 24 months - 24 Monate im Fass ------------------------------------------ Color: Rojo cereza con ribetes rubí y capa alta.  Aroma: Intenso aroma con presencia de notas a (cuero, tabaco) y balsámicos, que forman un gran bouquet.  Boca: Entrada agradable con taninos aterciopelados y un final estructurado. ----------------------------------------- Colour: Red Cherry with ruby tinges and half layer.  Aroma: Intense aroma with the presence of tertiary notes (leather, tobacco...) and balsamic that form a great bouquet.  Palate: A well-polished medium astrin- gent in the bottle with velvety tannins and an agreeable end. ------------------------------------------ Farbe: Kirschrot mit Rubin Reflexen.Aroma: Intensives Aroma mit Noten vonLeder, Tabak und Balsamische Noten,komplexes Bouquet.Geschmack: Dicht im Gaumen mit gueingebundenen, samtigen Tannieren undeinem langen Abgang..
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110.00 88.50
Cabernet Sauvingnon, Merlot , Callet  ------------------------------------- Color: Rojo frambuesa intenso.  Aroma: Frutas rojas frescas, cerezas, fresas.  Boca: Fresco, amplio y frutal. ---------------------------------------- Colour: Intense red raspberry.  Aroma: Fresh red fruits, cherries, strawberries.  Palate: Fresh, fruity, well rounded. ----------------------------------------- Farbe: Intensives Himbeerrot.Aroma: Frische rote Früchte, Erdbeeren,Kirschen.Geschmack: Frisch, reichhaltig und fruchtig. .
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54.00 44.00
Giró Ros, Prensal   5 meses barricas de roble francés con tapas de acacia - 5 month f rench oak barrels with lids made of acacia - 5 Monate in Französische Eiche Akaziendeckeln Fass ----------------------------------------------------- Color: Amarillo trigueño.  Aroma: Fruta blanca de hueso con toques de almendra junto a notas florales.  Boca: Entrada fresca, con un volumen intenso y un amplio final. ----------------------------------------------------- Colour: Straw-coloured yellow.  Aroma: White and stone fruit with hints of Almonds along with floral notes.  Palate: crisp, intense and deep. -------------------------------------------------- Farbe: Brünett gelb.Aroma: weiße Steinobst mit einem Hauchvon Mandeln und blumigen Noten.Geschmack: Frischer Einstieg mit intensivemund breitem Endvolumen. .
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106.50 102.00
Giró Ros, Prensal Blanc  ----------------------------------- Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.  Aroma: Fruta madura, pulpa blanca (pera, manzana) y de hueso (melocotón).  Boca: Amplio, estructurado, frutal. --------------------------------------- Colour: Pale gold with highlights.  Aroma: Ripe fruits, white pulp (pear, apple) and stone (peach).  Palate: Well rounded, structured, fruity. ------------------------------------ Farbe: Strohgelb, Goldreflexe.Aroma: Reife Früchte, weisses Fruchtfleisch(Birne, Apfel) und Kern (Pfirsich).Geschmack: Lang, strukturiert, fruchtig. .
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Variedades Mallorquinas
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68.50 58.00
Merlot , Callet  ------------------------------- Color: Rosa pálido. Aroma:  Notas florals, cítricas y balsámicas.  Boca: Entrada fresca, amalta y cítrico. ------------------------------ Colour: Pale pink.  Aroma: Balsamic, flora citrus notes.  Palate: Fresh and friendy. ---------------------------- Farbe: Mattes Rose.Aroma: Zitrusnoten (Orange) und typischeCallet Noten.Geschmack: Frisch, und angenehm. .
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